冰川之後那部份都好有趣,去過冰川健行後便開車往Hofn,即是大家口中的龍蝦鎮!到達時又天陰陰(不過大家都說不用怕,冰島的天氣每十五分鐘都會變一次),建築物都好平凡,看不見那說好的海港。媽媽不禁問「吓,揸咁遠就係嚟食龍蝦咋」其實我一直都有這樣的迷思;當然,其實它是人們環島必經之路,剛好有好好味的龍蝦,不過我則是真的衝着龍蝦而來的啊!所以放低行李後便去海邊吃晚餐!是一個只有幾千人的小城市,所以跑一圈就會由市的一端走往另一盡頭哈哈,這些其實都是很有趣的體驗,還有就是路上完全沒有人的,不過溫暖的餐廳裹坐滿吃龍蝦的人們。
我們點了一個龍蝦簿餅,一個龍蝦大拼盤及一個羊肉。羊肉和龍蝦大拼盤都好食得不得了!雖然那龍蝦大拼盤要六百多元,但媽媽狠不得要再點一盤!
原來那不是平日吃開的龍蝦,而是餐飲界的新貴langoustine,Langoustine就法文字面上很像小號的龍蝦。
"Forget foie. Forget caviar. Langoustines are the new marker of haute cuisine. Slim, pinkish-orange, and built like a basketball player (all arms and legs), Nephrops norvegicus is a shrimpy-looking crustacean in the lobster family. Its body can grow up to ten inches long, but it's basically just the delicious tail meat that has chefs from Copenhagen to Vegas in a full-on frenzy."Nothing highlights the elegance and bounty of the sea better than langoustines," waxes Esben Holmboe Bang, chef of Maaemo in Oslo. "They have a more complex and delicate taste than lobster. The flavor is sweet, elegant. Lobster is rustic by comparison."
它身形嬌小不過十吋長,無論煮前或熟了以後,顏色都是粉紅帶橙,長着一對又長又扁的箝。小龍蝦肉質柔軟,味道鮮甜,十分十分嬾滑。
就這樣,之後去到每個城鎮每家超市,爸媽都要找找有沒有北冰洋小龍蝦賣。就係咁好味。
不過其實Hofn 那家餐廳的烹飪方法也是一流和獨特的。
第二天早上起來陽光普照,彷彿去了另一個城市般,一早便有肥貓兒在路上行走,從房裏可看到海港,有遊客們在跑步,又有路人們開着電動輪椅車「吸空氣」
好平凡好寧靜的海港,稱不上是一個旅遊點但好舒服。
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Sunday, June 18, 2017
火山
一開始在冰島時很想念倫敦,但慢慢被這片漂亮的土地迷倒。
可能你以為冰島必定是每一個角度都風景如畫(或者是我以為)誰去到都會愛上﹣是新一代文青自拍聖地,人們說現在每隔一會便會在社交網絡上看到朋友去冰島的照片,但好像我最後愛上的都不是那些。
作為一個地理科的熱愛者(曾經好長一段時間以為自己大學會修讀地球科學的啊)早在大學時已經好想去冰島,那些年一定是因為被藍湖迷倒,最後竟然到現在才去,相信當時的自己和現在的我喜歡的東西必定有所不同。
很喜歡村上春樹在寫冰島那篇〈有青苔和溫泉的地方〉文章中所說的,「那裡的美,是實在無法收進相框的那種美……只能收進記憶的不可靠抽屜裡,靠自己的力氣搬運到某個地方去。」
<火山下的小木屋>
第一天到達冰島後又大風又冷,買好食物後立刻開車往維克鎮附近的小木屋,那天晚上就住在那裏,是個四下無人的地方,後來才知道,背後的那坐山就是二零一零年爆發的Eyjafjallajökull,深黑深白交錯的睡火山就在小木屋背後,晚上本打算一個人出去跑步,沒跑上多久便回家,一來因為未習慣寒冷,二來是因為四下無人無車無屋,感覺就像世界剩下自己一人和寂靜而強大的火山;有點莊嚴而可怕。
小木屋就在山旁,有自已的小廚房,窗外長了棵如聖誕樹搬的松樹,我的房間在夾層上,要爬一條很直的樓梯到小小的尖頂下的位置,好喜歡這種睡覺環境,在冰島的每一夜都睡得很好。半夜兩點醒過一次,發現天真的沒有黑啊;但之後幾天仍要反覆再檢查看,才發現天原來真的不會黑!

那晚去了家附近其中一個黑沙灘,大家都泊好車,向着一條大直路走,路的兩旁都是平原,途中看見回程的人竟都行到脫剩短袖,又說要行半小時以上,結果在那裹來回及拍照真的花了兩小時時間,因為要走一段看得見盡頭但走極都未到盡頭的大直路;走了大約半小時吧?會看見那失事飛機,但其實美景在後頭,是外面的一個寧靜的黑沙灘和小河,不過只有好少好少遊客走出去﹣這個黑沙灘比真的那個黑沙灘的沙還黑,風景更美。黑色的泥土上長滿小黃花。
事實上歸納冰島之旅,就是大部份中文旅遊推介的地方都其實不那麼特別.... 又或是充滿游客,還是要看當地旅遊書的推介小景點和誤打誤撞找到的通常更美更純潔,真的,不是騙你,好多外國blogger 都這樣說。
<Kinfolk 溫泉>
冰島位處大西洋中洋脊上,是一個多火山、地質活動頻繁的國家,所以必定會有溫泉啊。沒想到其中一個最想去的「溫泉」就在自己家後那大火山之中!
七時起床後往大火山出發,經過紫花平原,碎石丘谷,走過沒有路沒有人的山間和河邊冒煙的水池,對還要爬過小急流,到達了這個漂亮的「溫泉水x 冰河水 泳池」
這個泳池曾被Kinfolk 介紹過,位於冰島其中一個最漂亮的山谷間,它的歴史可追溯至二十世紀初,大概是一九二三年,當時附近的村民都是以釣魚為生,是以建設了此泳池作教授漁民孩子游泳用。
這個「泳池」是一半溫泉水一半冰山流下來的水不斷補給,滿溢了的水便會流回旁邊的河裹,所以可能比平日的泳池更乾淨。
這裏依靠附近居民清理,設有無門的更衣室並且不用收費,全年開放給大家使用。聽說四季泉水的顏色都不一樣。
天氣太漂亮,風景大美了。到達時一個德國來的姐姐剛游完水,然後四下再沒有人煙,不過大自然的依然充滿生氣,太陽光景在山間起舞,時光時暗;早起的鳥兒在唱歌,山腰上的冰島馬正在睡覺,河流一邊流着流着,還有那戴着雪帽寂靜無聲但又隱藏着滂沛力量的火山。
可能你以為冰島必定是每一個角度都風景如畫(或者是我以為)誰去到都會愛上﹣是新一代文青自拍聖地,人們說現在每隔一會便會在社交網絡上看到朋友去冰島的照片,但好像我最後愛上的都不是那些。
作為一個地理科的熱愛者(曾經好長一段時間以為自己大學會修讀地球科學的啊)早在大學時已經好想去冰島,那些年一定是因為被藍湖迷倒,最後竟然到現在才去,相信當時的自己和現在的我喜歡的東西必定有所不同。
很喜歡村上春樹在寫冰島那篇〈有青苔和溫泉的地方〉文章中所說的,「那裡的美,是實在無法收進相框的那種美……只能收進記憶的不可靠抽屜裡,靠自己的力氣搬運到某個地方去。」
<火山下的小木屋>
第一天到達冰島後又大風又冷,買好食物後立刻開車往維克鎮附近的小木屋,那天晚上就住在那裏,是個四下無人的地方,後來才知道,背後的那坐山就是二零一零年爆發的Eyjafjallajökull,深黑深白交錯的睡火山就在小木屋背後,晚上本打算一個人出去跑步,沒跑上多久便回家,一來因為未習慣寒冷,二來是因為四下無人無車無屋,感覺就像世界剩下自己一人和寂靜而強大的火山;有點莊嚴而可怕。
小木屋就在山旁,有自已的小廚房,窗外長了棵如聖誕樹搬的松樹,我的房間在夾層上,要爬一條很直的樓梯到小小的尖頂下的位置,好喜歡這種睡覺環境,在冰島的每一夜都睡得很好。半夜兩點醒過一次,發現天真的沒有黑啊;但之後幾天仍要反覆再檢查看,才發現天原來真的不會黑!

那晚去了家附近其中一個黑沙灘,大家都泊好車,向着一條大直路走,路的兩旁都是平原,途中看見回程的人竟都行到脫剩短袖,又說要行半小時以上,結果在那裹來回及拍照真的花了兩小時時間,因為要走一段看得見盡頭但走極都未到盡頭的大直路;走了大約半小時吧?會看見那失事飛機,但其實美景在後頭,是外面的一個寧靜的黑沙灘和小河,不過只有好少好少遊客走出去﹣這個黑沙灘比真的那個黑沙灘的沙還黑,風景更美。黑色的泥土上長滿小黃花。
事實上歸納冰島之旅,就是大部份中文旅遊推介的地方都其實不那麼特別.... 又或是充滿游客,還是要看當地旅遊書的推介小景點和誤打誤撞找到的通常更美更純潔,真的,不是騙你,好多外國blogger 都這樣說。
冰島位處大西洋中洋脊上,是一個多火山、地質活動頻繁的國家,所以必定會有溫泉啊。沒想到其中一個最想去的「溫泉」就在自己家後那大火山之中!
七時起床後往大火山出發,經過紫花平原,碎石丘谷,走過沒有路沒有人的山間和河邊冒煙的水池,對還要爬過小急流,到達了這個漂亮的「溫泉水x 冰河水 泳池」
這個泳池曾被Kinfolk 介紹過,位於冰島其中一個最漂亮的山谷間,它的歴史可追溯至二十世紀初,大概是一九二三年,當時附近的村民都是以釣魚為生,是以建設了此泳池作教授漁民孩子游泳用。
這個「泳池」是一半溫泉水一半冰山流下來的水不斷補給,滿溢了的水便會流回旁邊的河裹,所以可能比平日的泳池更乾淨。
這裏依靠附近居民清理,設有無門的更衣室並且不用收費,全年開放給大家使用。聽說四季泉水的顏色都不一樣。
天氣太漂亮,風景大美了。到達時一個德國來的姐姐剛游完水,然後四下再沒有人煙,不過大自然的依然充滿生氣,太陽光景在山間起舞,時光時暗;早起的鳥兒在唱歌,山腰上的冰島馬正在睡覺,河流一邊流着流着,還有那戴着雪帽寂靜無聲但又隱藏着滂沛力量的火山。
Tuesday, August 9, 2016
十年
十二年前我們這班來自七十多個不同國家的同學有機會一起分享了很特別的兩年。住在香港,每年都有回去的機會,星期六下午拿着背包回到烏溪沙校園,沒想過會有什麼特別感覺,但晚上的校園,趕着換衣服去校長家喝酒,然後一起行往飯堂派對的感覺實在好像回到十七歲時。相信很多同學們都帶着既期待又戰競的心回來這個畢業十年的重敍。如我來自加拿大同房說:這次有三天時間給我們修復補救那兩年年青無知時所做的事。
為了這次重敍我們早在二月便開始分工計劃,重敍前一周我和皓羚同學都很緊張又興奮。我負責慈善拍賣的部份,所以要給每個同學發電郵,提醒他們從自己工作、生活或國家帶一件有趣的物品回來作重敍周時拍賣用,拍賣所賺取的金錢將會捐助給學校的獎學金,讓一位年輕人有機會過同樣奇妙的兩年。在所有好朋友幫助下,拍賣進行得十分成功,兩位司儀表現實在太令人難忘,再次提醒我身邊同學是如何有才華和特別。大家帶回來的物品亦充滿心思,其中米米帶了爸爸親手寫「海內全知己 天涯若毗鄰」的墨寶回來,拍賣了三千多元;當人類學研究的學思同學帶了一條六千多年老的古玉頸鍊來拍賣、肥魚同學親手做了一個寫有我們班名的陶泥香薰座;皓羚同學帶了香港著名畫家的數張市場上買不到的畫來;新加坡同學在家親自手做了一盒Hay Bee Hiam; 好多人帶了好味道的酒,有來自日本和蘇格蘭的威士紀、來自馬其頓和俄羅斯的烈酒又有來自西班牙的風乾火腿和紅酒、又有來自巴拿馬的冧酒。當中亦有人帶了家鄉的手造工藝品和衣服來拍賣,來自愛沙尼亞的同學帶了自己後園種的茶葉;我帶了兩年前雨傘運動時畫及出版的限量版夏愨村地圖來拍賣,加上親筆簽名後共拍賣了六千元,是當晚拍賣得最高價的單一物品 :P 最後,竟然還有一件驚喜拍賣品,就是特地回來參與重敍的物理老師的胡鬚!
為了這次重敍我們早在二月便開始分工計劃,重敍前一周我和皓羚同學都很緊張又興奮。我負責慈善拍賣的部份,所以要給每個同學發電郵,提醒他們從自己工作、生活或國家帶一件有趣的物品回來作重敍周時拍賣用,拍賣所賺取的金錢將會捐助給學校的獎學金,讓一位年輕人有機會過同樣奇妙的兩年。在所有好朋友幫助下,拍賣進行得十分成功,兩位司儀表現實在太令人難忘,再次提醒我身邊同學是如何有才華和特別。大家帶回來的物品亦充滿心思,其中米米帶了爸爸親手寫「海內全知己 天涯若毗鄰」的墨寶回來,拍賣了三千多元;當人類學研究的學思同學帶了一條六千多年老的古玉頸鍊來拍賣、肥魚同學親手做了一個寫有我們班名的陶泥香薰座;皓羚同學帶了香港著名畫家的數張市場上買不到的畫來;新加坡同學在家親自手做了一盒Hay Bee Hiam; 好多人帶了好味道的酒,有來自日本和蘇格蘭的威士紀、來自馬其頓和俄羅斯的烈酒又有來自西班牙的風乾火腿和紅酒、又有來自巴拿馬的冧酒。當中亦有人帶了家鄉的手造工藝品和衣服來拍賣,來自愛沙尼亞的同學帶了自己後園種的茶葉;我帶了兩年前雨傘運動時畫及出版的限量版夏愨村地圖來拍賣,加上親筆簽名後共拍賣了六千元,是當晚拍賣得最高價的單一物品 :P 最後,竟然還有一件驚喜拍賣品,就是特地回來參與重敍的物理老師的胡鬚!
除了自己病了去不到遊船這一部份,大家都認同這次重敍實在十分完美。看見朋友都在實踐理想,做一些改變世界的事情,實在很奇妙。希望不要等十年才再重遇吧。我猜好多人十年前都仍很年輕很無知,而一起住一起上課兩年亦是很累人的事,當時未必有好好珍惜這個如此獨特的經歴,但這個地方絕對在每個年輕人心中播下了一夥種籽,讓他們長成今天的我們,並在世界不同的地方做着漂亮的事情,互相支持及鼓勵大家。在我們當中有同學成為了新聞報導員、瑜珈老師、來自挪威的同學之前當記者,即將轉做老師等。以往頑皮極的同學現在在大學當巴西文學講師。重敍好像給我們一個回到十七歲的機會。
周六晚飯時很想找日本同學まりちゃん拍照,因為她一到步已找了我數次,但來回走了好多遍都看不見她,最後看見她躲在厠所裹哭。晚飯開始前為一位我們班來自東帝汶的同學Jonia 默哀令好多人都傷心起來。她實在是同班中其中一位最笑容燦爛最純真可愛但又堅強的同學。記得以前跟Leanne和Jonia一起在咖啡店談天,她說到東帝汶內亂時她和朋友會躲在教堂裏被開槍火,說得輕鬆自然,尤如每天日常的事。她是我們學校第一個來自東帝汶的學生,這麼遠來到香港,並爭取到加拿大讀大學的機會,卻在一次夏日營游水時遇溺死亡。跟很多同學一樣,我也經常經常想起她。如leanne 所說,年輕的她已然如此特別,多麼希望能看見長大後的她。生命實在很奇怪。但願我們都會珍惜身邊的人。
Monday, January 4, 2016
蜜柑
記憶中寧靜的清澄白河。渋谷三丁目的旋轉夜。六本木的村上春樹白燈光長走廊,表參道上的晨光。這趟返回我的東京都,本打算去藝術店、買貼紙、聽爵士樂、逛書店、買衣服、以及咖啡朝聖等,但最後差不多什麼都沒有做,只是走了很多路。花了數天進入了另一個空間,看到the possibility to be better,一點點,但就算是一點點已經是很珍しい。在空洞的メトロ的椅子上感覺異常安穩,有多好? 好得我拿了moleskine 出來畫低了。少了點壞思緒,多了很多安靜感。本以為今趟最大的安慰會是很多杯好味的咖啡,但結果一杯好味的咖啡都沒喝到,倒是很驚訝,也沒買到絶世靚貼紙,一家衣服店都沒有去,最大的安慰竟是來自每轉一個街角都看見一棵掛滿鮮黃色圓圓的大蜜柑樹,電影般的無人大都會及充滿お正月溫暖氣氛的家。這些沒有預料的驚喜卻是最珍貴和金錢永遠不能買到的快樂。清澄白河的早上後,太陽把路旁厚厚金黃色的銀杏葉照得發亮,坐在咖啡店門口一點不覺太凍,木椅子和冬日陽光令人很舒服,そして代々木公園から渋谷まで行った、恵比寿駅まえお弁当を食べた、一個人在JR站前吃沙律感覺很有趣,彷彿是十八歲孩子才會做的事,但感覺只是很安靜,好像整個東京都的人都下班了。跟電影「第三十六個故事」中最後一幕一樣 - 整個台北市只剩一兩個人,每條馬路都是空的,空氣間只有陽光溫柔的舞動,也沒有食店傳來的香味,沒有人開門關門的噪音。
因為正月是他們一年中最重要的日子,很多人十二月二十九日已經回到父母家或開始放假,車站旁、商場裏都有充裕的木椅子讓人休息,實在是一件很美好的事,坐在我身旁的人應該是年輕的背包客,然後一直從恵比寿走路至代官山,中間經過漂亮一層高木建的「商場」,其實每家商店都是一所獨立木屋,兩邊盡頭分別是微型啤酒廠及一個露天小劇場,屋外種滿深綠淺綠的植物,中間泊了一輛食物車,可是全部都沒開門,這樣也好,我就坐在那些空無一人的大桌子上畫畫和寫信,如此地花了可能兩個小時,偶然有一兩個人經過,一邊天空如Rothko 的雙色油畫般,另一邊則是一片澄藍。你知嘛,很多人包括我自己都經常說要去旅行,然後去咖啡店好好畫畫閱書及寫字等,但至少我從來都做不到,最後都是趕着要去埋呢間店、或者嗰間廟。所以可以就這樣坐着感覺舊舊的木桌上的坑紋、寫了很多很多字,享受着絶對的寧靜是一件十分珍貴的事。
數十米外是代官山駅、火車每數分鐘就在小山丘下經過,遠處是目黑河、淺綠色的橄欖方傳來小鳥的歌聲。然後,去了代官山的蔦や書店,實在一個人間天堂,本來還不打算去,下次得花多點時間在那裏。為什麼日本能容納那麼多書店,香港卻越來越少。你知嗎,代官山這些分散的一層建築彷彿就像我們讀建築時設計的東西,那些「現實世界永遠不會建出來的浪費空間設計」在這裏全都建出來了 - 書店分三個小盒子,各兩層,店內有大葉綠樹又有便利店咖啡店,可以坐着看書的實木樓梯,外面又有其他咖啡店,聖誕樹小黃燈在黃昏中閃亮着,人們都坐在半室外的空間喝熱巧克力。
從買機票到上飛機之間不足二十四小時是一件很好的事。買了以後其實還很不想去,去了以後還以為這趟以後會討厭了東京這個家,但現在已經想回去了。尤其是再回到伊豆,不是那個地方,而是那種幾年後帶着自己的成長回到起初追尋夢想的地方那感覺,實在是很不可思議。
關於回日本媽媽家、倒數、伊豆、富士山的部份遲些再寫。
這假期看了數本很好的書及電影,關於二十世紀初東京的Ginger Tree, 川康端成的雪國、平出隆 猫の客 讀到好書是一件很幸福的事。
From behind the rock, the cedars threw up their trunks in perfectly straight lines, so high that he could see the tops only by arching his back. The dark needles blocked out the sky, and the stillness seemed to be singing quietly. The trunk against which Shimamura leaned was the oldest of all. For some reason all the branches on the north side had withered, and, their tips broken and fallen, they looked like stakes driven into the trunk with their sharp ends out, to make a terrible weapon for some god. その杉は岩にうしろ手を突いて胸まで反らないと目の届かぬ高さ、しかも実に一直線に幹が立ち並び、暗い葉が空 をふさいでいるので、しいんと静けさが鳴っていた。島村が背を寄せている幹は、なかでも最も年古りたものだったが、 どうしてか北側の枝だけが上まですっかり枯れて、その落ち残った根元は尖った杭を逆立ちに幹へ植え連ねたと見 え、なにか恐しい神の武器のようであった。
因為正月是他們一年中最重要的日子,很多人十二月二十九日已經回到父母家或開始放假,車站旁、商場裏都有充裕的木椅子讓人休息,實在是一件很美好的事,坐在我身旁的人應該是年輕的背包客,然後一直從恵比寿走路至代官山,中間經過漂亮一層高木建的「商場」,其實每家商店都是一所獨立木屋,兩邊盡頭分別是微型啤酒廠及一個露天小劇場,屋外種滿深綠淺綠的植物,中間泊了一輛食物車,可是全部都沒開門,這樣也好,我就坐在那些空無一人的大桌子上畫畫和寫信,如此地花了可能兩個小時,偶然有一兩個人經過,一邊天空如Rothko 的雙色油畫般,另一邊則是一片澄藍。你知嘛,很多人包括我自己都經常說要去旅行,然後去咖啡店好好畫畫閱書及寫字等,但至少我從來都做不到,最後都是趕着要去埋呢間店、或者嗰間廟。所以可以就這樣坐着感覺舊舊的木桌上的坑紋、寫了很多很多字,享受着絶對的寧靜是一件十分珍貴的事。
數十米外是代官山駅、火車每數分鐘就在小山丘下經過,遠處是目黑河、淺綠色的橄欖方傳來小鳥的歌聲。然後,去了代官山的蔦や書店,實在一個人間天堂,本來還不打算去,下次得花多點時間在那裏。為什麼日本能容納那麼多書店,香港卻越來越少。你知嗎,代官山這些分散的一層建築彷彿就像我們讀建築時設計的東西,那些「現實世界永遠不會建出來的浪費空間設計」在這裏全都建出來了 - 書店分三個小盒子,各兩層,店內有大葉綠樹又有便利店咖啡店,可以坐着看書的實木樓梯,外面又有其他咖啡店,聖誕樹小黃燈在黃昏中閃亮着,人們都坐在半室外的空間喝熱巧克力。
從買機票到上飛機之間不足二十四小時是一件很好的事。買了以後其實還很不想去,去了以後還以為這趟以後會討厭了東京這個家,但現在已經想回去了。尤其是再回到伊豆,不是那個地方,而是那種幾年後帶着自己的成長回到起初追尋夢想的地方那感覺,實在是很不可思議。
關於回日本媽媽家、倒數、伊豆、富士山的部份遲些再寫。
這假期看了數本很好的書及電影,關於二十世紀初東京的Ginger Tree, 川康端成的雪國、平出隆 猫の客 讀到好書是一件很幸福的事。
From behind the rock, the cedars threw up their trunks in perfectly straight lines, so high that he could see the tops only by arching his back. The dark needles blocked out the sky, and the stillness seemed to be singing quietly. The trunk against which Shimamura leaned was the oldest of all. For some reason all the branches on the north side had withered, and, their tips broken and fallen, they looked like stakes driven into the trunk with their sharp ends out, to make a terrible weapon for some god. その杉は岩にうしろ手を突いて胸まで反らないと目の届かぬ高さ、しかも実に一直線に幹が立ち並び、暗い葉が空 をふさいでいるので、しいんと静けさが鳴っていた。島村が背を寄せている幹は、なかでも最も年古りたものだったが、 どうしてか北側の枝だけが上まですっかり枯れて、その落ち残った根元は尖った杭を逆立ちに幹へ植え連ねたと見 え、なにか恐しい神の武器のようであった。
Thursday, February 12, 2015
燈塔
星期三在老餅店做了七十二個蛋撻,學懂看火和開爐,黑漆漆的舊焗爐比我還老,但不一會便能焗出鮮黃色的蛋撻,一盤三十六個很熱很重,竟然不夠力拿出來,要多多練習才可。把暖笠笠的蛋撻放進花花盒內送往南區小島去,這是貓記深宵宅急便。不知道他們是否真的喜歡呢﹖有沒有在冷冰冰晚給肚皮帶來點點溫暖?送食物給人很緊張,會擔心人家會否喜歡、皮夠脆嗎﹖有沒有變冷了、酥皮會太油嗎﹖中間熟透了沒有!有否加入太多糖、今天的蛋夠香嗎?...因為自己都變得對味道質感很挑剔,所以希望一切都完美。回家後一直睡不着,到睡着了又一直做惡夢,包括在雨中看着巴士離去,然後被密綿綿的大雨淋得渾身濕透顫抖;聽見不想聽的事情;又在夢裹發現自己真的病了,前往醫院的過程中不斷咳出螢光綠色的痰。幸好早上約了祖師婆婆,不用趕着上班,拜見她的人很多,竟等候了個多小時,雖然今天她拿着超級玉蜂針,但跟她談天的時光如常地令人愉快。
之後,是junior patient & junior doctor的探險日!吃了最好味道的沙律,從香港公園一直行到上環,喝過好喝的咖啡、坐在路旁茶餐廳遊玩、大清新Kat醫生買了蛋撻吃、小清新貓小姐把鱷魚袋貓睡褲帶回家、走過很多很多條古樓梯、遇上熱情小狗兒、在古樹下為街道彈鋼琴、跟金色的街貓兒們握過手、不斷驚歎太陽光的美。然後沿老樹間的山路找到了泳棚,是最適合我倆的探險點,因為我們都愛游泳,特別是習慣游Hampstead Heath池塘的羅醫生,不可以不在硫磺海峽的巨大白浪花間野泳一次吧。泳棚流行於二十世紀初,收費廉宜。所謂泳棚其實是海面上一條小橋,方便泳客下水。部份泳棚附設小賣部和更衣室。由於當年香港社會的經濟不富裕,泳棚提供泳衣租用服務,女裝泳衣租金三毫子,男裝泳褲更便宜。硫磺海峽是香港海峽之一,位於青洲、小青洲及香港島區之間。青洲上有兩個漂亮的白燈塔,分別建於1875 及1901年、很多十九世紀末二十世紀初的香港遊記和旅遊書都有提及它。不知道那邊的海浪聲是否都是如此動聽?
"Rounding the corner towards Hongkong will be seen some of the forts which have been planned on a scale of thoroughness little dreamed of to protect Hongkong in time of need. These are appropriately known as the Belcher forts. Green Island is a picture worthy of any film. Here there is a lighthouse directing the course for incoming steamers and on top of its sugar-loaf fern-covered heights is a signalling station. The only inhabitant is the light-keeper and he is "King" of a territory the whole of which can be viewed from its summit. In front of the nearly violin shaped opal green sheet of water known as Pokfulam reservoir...“ (Information for travellers landing at Hong Kong, c.1921)
Friday, January 23, 2015
橘燈
今早打開食物盒,整片晨光空氣即被牛油與巧克力濃香注滿。近日在一家四十多年老的名牌小餅店裏學藝,老闆娘警告說請過些人學了數個月都做一不好一款糕或餅,被師傳請回家耕田,但在這種靜靜老區傳統小餅店廚房中學藝的機會太珍貴了,所以那天老闆娘說可以晚上去跟師傳學做蛋撻時,就算知道未必很容易,又要晚一點點睡、並答應至少花一段時間學習(不能數天學成),仍瞬即說好。老師傳很好人、細心又有耐性,卻不像一般二十一世紀的老師般凡事都鼓勵讚好,只是不時走過來撿查修正,然後拋下一句「認真點,不是玩啊」或「快手啲」一開始的日子當然只有幫忙用刀刮乾淨撻模,和拿着空撻摸不段重覆練習按撻皮手勢的份兒。沒想到站着做這微動作竟如此累。但一邊聽他年輕時在尖沙嘴領月薪二十元做餅的小故事和其他做生意的秘決都很有趣。
當然還有那置身大雪櫃、舊焗爐、漫天面粉間的體驗。距離能夠做出完美蛋撻相信還有好一段日子(現在仍在學按撻皮,看,相中桌上那盤就是我做的),而且蛋撻要新鮮出爐才好吃,所以帶了漂亮的鮮焗朱古力曲奇回偵探社給偵探同僚。在周街都是Laduree, Angelina, jean paul hevin 的香港,這小小曲奇未必是最好味道,但老師傳對自己小店用吉百利朱古力、法國入口忌廉和高級牛奶仍然十分自豪,當然還有那每一搓一拌都是手做的心機。幸好偵探們都說很好味道。「個個小朋友食完都心掛掛要返嚟買架,外面餅店都不捨得用這些材料。」他知道我是畫畫的,便提議我學做港式傳統蛋糕,雖然未能講出兩者的關係。哈哈。大概是因為他有這樣子的想像! (早年畫的故事)我又告訴老闆娘近日在拍戲,當中一個小朋友角色經常拿蛋撻派給陌生人,戲中正是用了這家餅店的餅盒做道具,她聽後很歡喜。
離開時外面街道處處點着黃燈、飄着食物香,一直很喜歡這區,要好好記住和珍惜現在這份怗靜。像梵高筆下那些小街,那麼黑卻那麼豐富多采。
'An immense yellow lantern illuminates the terrace, the facade, the side walk and even casts light on the paving stones of the road which take a pinkish violet tone. The gables of the houses, like a fading road below a blue sky studded with stars, are dark blue or violet with a green tree. Here you have a night painting without black, with nothing but beautiful blue and violet and green and in this surrounding the illuminated area colours itself sulfur pale yellow and citron green. It amuses me enormously to paint the night right on the spot. Normally, one draws and paints the painting during the daytime after the sketch. But I like to paint the thing immediately. It is true that in the darkness I can take a blue for a green, a blue lilac for a pink lilac, since it is hard to distinguish the quality of the tone. But it is the only way to get away from our conventional night with poor pale whitish light, while even a simple candle already provides us with the richest of yellows and oranges.' Van Gogh, 1888
當然還有那置身大雪櫃、舊焗爐、漫天面粉間的體驗。距離能夠做出完美蛋撻相信還有好一段日子(現在仍在學按撻皮,看,相中桌上那盤就是我做的),而且蛋撻要新鮮出爐才好吃,所以帶了漂亮的鮮焗朱古力曲奇回偵探社給偵探同僚。在周街都是Laduree, Angelina, jean paul hevin 的香港,這小小曲奇未必是最好味道,但老師傳對自己小店用吉百利朱古力、法國入口忌廉和高級牛奶仍然十分自豪,當然還有那每一搓一拌都是手做的心機。幸好偵探們都說很好味道。「個個小朋友食完都心掛掛要返嚟買架,外面餅店都不捨得用這些材料。」他知道我是畫畫的,便提議我學做港式傳統蛋糕,雖然未能講出兩者的關係。哈哈。大概是因為他有這樣子的想像! (早年畫的故事)我又告訴老闆娘近日在拍戲,當中一個小朋友角色經常拿蛋撻派給陌生人,戲中正是用了這家餅店的餅盒做道具,她聽後很歡喜。
離開時外面街道處處點着黃燈、飄着食物香,一直很喜歡這區,要好好記住和珍惜現在這份怗靜。像梵高筆下那些小街,那麼黑卻那麼豐富多采。
'An immense yellow lantern illuminates the terrace, the facade, the side walk and even casts light on the paving stones of the road which take a pinkish violet tone. The gables of the houses, like a fading road below a blue sky studded with stars, are dark blue or violet with a green tree. Here you have a night painting without black, with nothing but beautiful blue and violet and green and in this surrounding the illuminated area colours itself sulfur pale yellow and citron green. It amuses me enormously to paint the night right on the spot. Normally, one draws and paints the painting during the daytime after the sketch. But I like to paint the thing immediately. It is true that in the darkness I can take a blue for a green, a blue lilac for a pink lilac, since it is hard to distinguish the quality of the tone. But it is the only way to get away from our conventional night with poor pale whitish light, while even a simple candle already provides us with the richest of yellows and oranges.' Van Gogh, 1888
Tuesday, December 9, 2014
起點
起床至正苦總部外,山莊頂的沙發,這裹沒有大樹森林,只能倚偎行人天橋底柱休息;沒有鬆軟泥土,但有村民放置在路中心的床褥木椅。城市的這一角,連太陽光都非天然,時而暗橙、時而鮮白,由附近建築物折射而來,但在過去七十多天間,一片石屎森林柏油路被注滿生氣和愛,建成了井井有條的帳幕房子、有派早餐小隊、拾垃圾學生義工、夜半糖水檔、木工房、自修室、回收中心、風力發電廠、免費報紙、圖書角、有機農田並已經收成蔬菜等等... 有些角落總聚着一群老人家們談天,有些晚上夜夜有人給村民唱歌。無論往那裹望都是一片令人嘖嘖稱奇的風光。拍戲就是這樣子,有很多時間都在「等埋位」,我一直依着石柱看正苦總部員工像小碼蟻般靜靜經過村莊走路上班,步伐疲倦,既沒有笑容又不互相打招呼,偶爾有徹夜未眠的記者朋友們過來談天,亦有早餐姐姐忙着送上粟米瘦肉粥,然後,還有沒有車輪下的清新空氣,和冬日溫暖的晨光。能夠成為杜可風鏡下的一角感到很幸運,但更珍貴的是他能夠把夏愨村的聲音感覺都仔細紀錄下來,還跟數百個村民做過詳盡的訪問。製作組把我早前畫的夏愨村佔領圖印了在六米長的畫布上!還幻想可以把它展開在路中心,躺在地上慢慢畫,但這星期無論走到那裏碰上誰,話題都是「星期四」﹣「大家都說會清場了,你們打算如何應對呢﹖」「這刻的心情怎樣?會依依不捨嗎?」「之後會如何繼續抗爭﹖」
就只是今天,已跟蹲下來跟我談天的微笑姨姨和叔叔、各角落的村民們和日本放送協會的記者們談了很多遍。還有朋友把我做訪問的情況錄影後傳給我,不禁問他是否要留給我年長後看,警惕自己不要變成守舊自私、背棄理想的老魔頭。說了很多 ﹣大家都有心理準備了/第一周開始已經每天說會清場/其實已經得到很多/就算清場也不能跟警察打過吧?/要好好珍惜在這裏認識的每一個人,在有形的村落被拆去後建立起紅花會般的無形網絡,繼續一起爭取落實民主制度這類說話;但每次離開夏愨村後,回到燈火燦爛的商場中,都會突然發現將來一定會比想像中更想念這裹的一切 - 這一個真正奇幻的社區,讓我們在絕望中重見曙光、每條小巷每個帳逢下都充滿有才華而且無私的人們、誰人都可以跟陌生人談天而又感覺一見如故、讓我們看見守護正義的路上香港人並不孤獨和仍未盲目的小村莊。很多人都說心情不好的日子,只要來充滿正能量的夏愨村走一遍便能重拾笑容。數天前有網上認識的朋友看過我在明周的訪問後專程寫了一封信帶來給我。今天是夏愨村木匠陳伯伯的生日,當天就是他從金鐘周邊拾來建築廢料為自修室做木桌,一手教其他村民釘樓梯木板,起初只是數人圍在路旁一起學習,現在已是一個完整的遮打工房了。有人焗了很多很多漂亮的小蛋糕給他,又有人把寫滿祝福說話的黃雨傘送他作「生日咭」,滿臉笑容的陳伯伯邊跟我們分享威士忌,邊說會一直繼續留守在這裏做傢俬,直至警察來臨的一刻。這種事情太多了,做縮頭思歪烏龜玩具的叔叔說看見很多孩子在這裹每天幫忙掃街,雨夜為其他人撐雨傘,七十多天的運動令他們回到家中跟家人關係變好了,變得更謙卑而不妄自菲薄,找到並學懂珍惜自己的能力,經歴了校園中缺乏的思想衝擊,又從其他人身上學習了很多好品格。
很多朋友說清場後大家心裏都會有個大黑洞,參與過的人會陷入一種憂鬱狀態,即使不斷互相提醒要把運動帶到社區,就算失望不能絶望等等,但現實卻真的要很強的心理智商才可以於種種未知之中保持樂觀的心。茵說有點期待體驗後佔領時期,即使不會有什麼好事發生,但覺得會是很莫可名狀的狀態,屬於這世人未遇過的時代。我以為自己不會太傷心,原來還是會感覺得沉重。尤其看見穿長衫校服的學生們到清場前一天還堅持來掃地,六七十歲的老先生老太太已打成一片,直到最後一刻仍不斷為村民們修建樓梯、還有身旁大大小小的食物櫃、手寫標語、村民間的回收習慣等...很難想像這一切明天都會被夷為平地。
做建築保育工作的我,平日常接觸到建築物和村莊被拆的事情,這卻是第一次感受自己的家要被拆毁的心情。歷史上有多少村莊只有七十多天生命卻如此完善﹖夏慤村讓我們親身體驗了一種新的可能性,在香港這片土地上實踐了以為在地球上不可能有的烏托邦。但夏愨村不是我們的終點,把民主帶到香港,才能讓整個香港都成為夏愨村般。願我們都不會掉進自憐的黑洞,在未來日子中緊記自己一雙手的力量,把夏慤村中實踐過的都帶進生活裏。香港從此會變得不一樣。
don't get used to darkness, don't get used to injustice. remember all the support we have from friends under the same umbrella. "If you think you are too small to make a difference, try sleeping (in a room) with a mosquito."
Thousands flock to Hong Kong protest camp ahead of clearance | The Telegraph http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/asia/hongkong/11285301/Thousands-flock-to-Hong-Kong-protest-camp-ahead-of-clearance.html
Occupied with art | Ocula
http://ocula.com/magazine/reports/occupied-with-art/
一直相信 所以給你一直寫信 | Ming's of Mingpao Weekly http://www.mings.hk/?p=2937
Read more about the Umbrella Revolution: http://www.maoshanc.com/search/label/Umbrella%20Revolution
就只是今天,已跟蹲下來跟我談天的微笑姨姨和叔叔、各角落的村民們和日本放送協會的記者們談了很多遍。還有朋友把我做訪問的情況錄影後傳給我,不禁問他是否要留給我年長後看,警惕自己不要變成守舊自私、背棄理想的老魔頭。說了很多 ﹣大家都有心理準備了/第一周開始已經每天說會清場/其實已經得到很多/就算清場也不能跟警察打過吧?/要好好珍惜在這裏認識的每一個人,在有形的村落被拆去後建立起紅花會般的無形網絡,繼續一起爭取落實民主制度這類說話;但每次離開夏愨村後,回到燈火燦爛的商場中,都會突然發現將來一定會比想像中更想念這裹的一切 - 這一個真正奇幻的社區,讓我們在絕望中重見曙光、每條小巷每個帳逢下都充滿有才華而且無私的人們、誰人都可以跟陌生人談天而又感覺一見如故、讓我們看見守護正義的路上香港人並不孤獨和仍未盲目的小村莊。很多人都說心情不好的日子,只要來充滿正能量的夏愨村走一遍便能重拾笑容。數天前有網上認識的朋友看過我在明周的訪問後專程寫了一封信帶來給我。今天是夏愨村木匠陳伯伯的生日,當天就是他從金鐘周邊拾來建築廢料為自修室做木桌,一手教其他村民釘樓梯木板,起初只是數人圍在路旁一起學習,現在已是一個完整的遮打工房了。有人焗了很多很多漂亮的小蛋糕給他,又有人把寫滿祝福說話的黃雨傘送他作「生日咭」,滿臉笑容的陳伯伯邊跟我們分享威士忌,邊說會一直繼續留守在這裏做傢俬,直至警察來臨的一刻。這種事情太多了,做縮頭思歪烏龜玩具的叔叔說看見很多孩子在這裹每天幫忙掃街,雨夜為其他人撐雨傘,七十多天的運動令他們回到家中跟家人關係變好了,變得更謙卑而不妄自菲薄,找到並學懂珍惜自己的能力,經歴了校園中缺乏的思想衝擊,又從其他人身上學習了很多好品格。
很多朋友說清場後大家心裏都會有個大黑洞,參與過的人會陷入一種憂鬱狀態,即使不斷互相提醒要把運動帶到社區,就算失望不能絶望等等,但現實卻真的要很強的心理智商才可以於種種未知之中保持樂觀的心。茵說有點期待體驗後佔領時期,即使不會有什麼好事發生,但覺得會是很莫可名狀的狀態,屬於這世人未遇過的時代。我以為自己不會太傷心,原來還是會感覺得沉重。尤其看見穿長衫校服的學生們到清場前一天還堅持來掃地,六七十歲的老先生老太太已打成一片,直到最後一刻仍不斷為村民們修建樓梯、還有身旁大大小小的食物櫃、手寫標語、村民間的回收習慣等...很難想像這一切明天都會被夷為平地。
做建築保育工作的我,平日常接觸到建築物和村莊被拆的事情,這卻是第一次感受自己的家要被拆毁的心情。歷史上有多少村莊只有七十多天生命卻如此完善﹖夏慤村讓我們親身體驗了一種新的可能性,在香港這片土地上實踐了以為在地球上不可能有的烏托邦。但夏愨村不是我們的終點,把民主帶到香港,才能讓整個香港都成為夏愨村般。願我們都不會掉進自憐的黑洞,在未來日子中緊記自己一雙手的力量,把夏慤村中實踐過的都帶進生活裏。香港從此會變得不一樣。
don't get used to darkness, don't get used to injustice. remember all the support we have from friends under the same umbrella. "If you think you are too small to make a difference, try sleeping (in a room) with a mosquito."
Thousands flock to Hong Kong protest camp ahead of clearance | The Telegraph http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/asia/hongkong/11285301/Thousands-flock-to-Hong-Kong-protest-camp-ahead-of-clearance.html
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Saturday, October 18, 2014
傘聚
夏慤村是一片constantly shifting landscape。星期四晚上回家,帳幕竟被搬到民主講場前,感覺就如住在歐洲小鎮廣場四周的房子。大台沒有主持時,民主講場會請不同人來分享和談話。櫚庭無落葉,亦然知已秋,微微晚颸讓好朋友新朋友們能坐在屋前小花園吃晚餐,分享一天下來遇見的人和事﹣搗亂的藍絲帶、感動得哭出來的日本遊客、令人氣憤的報導或專程從新界帶來自己煲的人參雞湯的媽媽等。維多利亞城華燈初起,不知一扇扇發光窗框後隱藏了多少對監視着村民們的眼睛。剛做完訪問後到達時,一城市規劃師正講述政制與城市發展的關係,然後就是欣的偶像程翔。不一會,廣場已被群眾重重圍着,講者說出有趣新觀點時大家便會喝采,遇上不同意的論點又會齊聲起哄說出自己的想法,讀書這麼多年未見過香港人上課如此互動。屋前大帳幕是一個製造皮革黃絲帶的山塞廠,小燈泡懸在義工們自己搭建的木桌間,數十人手上搥子聲跟群眾拍手聲默默和應,是那種只會在音樂劇才看見的景象。有時躺在帳幕家中已如上了一整天課,而大家坐在家外分享食物,到山塞廠裏「打工」等,都令人聯想到舊相片中五六十年代獅子山下的徒置區。周四早上還有鄰居收到寄往夏慤村的信!熱愛寫信的我到現在仍為此感到很激動。
雨傘下的夏秋交替,不經不覺已經踏入第三周,村中設施漸漸完備,除了基本生活設施如澡堂和自修室,亦建設了新小徑小路,昔日要落手落腳攀過路邊石,今天已用回收物料建成樓梯和扶手。藝術品亦天天有增無減。很想為夏慤村畫張地圖。
這夜離開前,有一警察獨站在村口旁,村民都離遠「圍觀」他,大家不免有點點緊張﹣我大概不自覺地說了兩次「很久沒有在村中見過警察啊,發生什麼事嗎﹖」身旁物資站有一個伯伯微笑着說「對啊,很久沒有在夏慤村見過警察呢」夏慤村這名稱是上周有天寫文章時創作的,綜合平日閱讀香港地名背後的故事和歴史覺得這名稱最適合,這時聽見別人都用起這名字來覺得十分可愛。你知道夏慤的愨字是什麼意思嗎?夏慤村的慤,解作誠實、謹慎。可能這代抗爭孩子將來都會把兒女命名為小慤。(可以一併寫進:雨傘下的戀人及Love in the time of umbrella (not cholera)狂想曲中﹣還有以前啲翻譯員看來好有料到)聽說夏慤的中文名靈感來自晉代的將軍宗慤。
雖然如此,這些日子每晚睡覺前,雨傘村民們都會不禁說「啊,不知道明天張開眼又會是一個怎樣的香港了...」周五醒來果然不乏「驚喜」,當然是驚多於喜。昨夜朋友仍傳來相片說旺角村關帝廟香火依然鼎盛,起來已經被夷為平地。每次清場不免有衝突,警察說村民出言悔辱,村民說警察打人;然後雨傘群組中的朋友又要忙着把正確消息轉達給外媒,看見不實的報道最令人無奈﹣無論你是支持或反對雨傘運動的,都應該每天經歴着許多類似的討論了。
反而,雨傘群組中有人關心起場內的藝術品,引來一翻藝保護藝術品的討論﹣有些人問是否要在清場前把它們帶走?亦有人問要否在清場時當藝術品糾察守護作品。最後,大家都覺得把作品移離佔領區是不可行的,若想用作研究,該現在起以視像紀錄。又必須顧慮到作品的擁有權和日後收藏的可行性。就現場所見,許多作品都在不斷「演化」中,亦有些已經開始損壞,但這全都是抗爭藝術品的必經過程,移走了即縮短了它的故事和可能性。現時可以做的就是簡單迅速地紀錄作品及找出原創者。讓作者自己安排作品的前途。
這個結論大家都滿意。在平日討論的中共內政、國際關係、情緒善後、中國歴史、政治架構等問題以外,大家又思考了一點藝術和保育問題。雨傘運動讓我們閱讀多了、思考開闊了一點;網上文章和村中創作天天不盡,彷彿平日被social norm抑壓的創意和生活掣肘下的不平都一次過爆發出來。亦因為這次運動認識了很多新朋友,重遇很多舊朋友。六十三號雨傘下聚集了一群充滿驚喜的香港孩子,每人都有自己的故事,因為這次重遇的朋友,不乏一些昔日早已互相「欣賞」但沒有機會長談的人,今天卻在柏油路上從精神病談到有精神病的政制。在同一群組中觀察不同人分析同一件事亦很有趣。
本來不想寫這篇,因為關於雨傘運動的文章多到你想睇都睇唔完,從中共新計謀和個別人士的陰謀到馬路愛心湯都有人寫過。不過想着想着還是想紀錄一下傘下瑣事,無論這場運動最終如何閉幕,都必定會被寫進歴史和教科書的,從事香港史有關的工作的我,很明白每一小片散落於時間長流中的物件的重要性,而這城裹每一個人無論是支持中立或反對的,大概都會出現在將來翻閱到甲午年香港之秋的人的手中。
抗爭不忘自己煮飯: http://seasidekitchen.tumblr.com/
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雨傘下的夏秋交替,不經不覺已經踏入第三周,村中設施漸漸完備,除了基本生活設施如澡堂和自修室,亦建設了新小徑小路,昔日要落手落腳攀過路邊石,今天已用回收物料建成樓梯和扶手。藝術品亦天天有增無減。很想為夏慤村畫張地圖。
這夜離開前,有一警察獨站在村口旁,村民都離遠「圍觀」他,大家不免有點點緊張﹣我大概不自覺地說了兩次「很久沒有在村中見過警察啊,發生什麼事嗎﹖」身旁物資站有一個伯伯微笑着說「對啊,很久沒有在夏慤村見過警察呢」夏慤村這名稱是上周有天寫文章時創作的,綜合平日閱讀香港地名背後的故事和歴史覺得這名稱最適合,這時聽見別人都用起這名字來覺得十分可愛。你知道夏慤的愨字是什麼意思嗎?夏慤村的慤,解作誠實、謹慎。可能這代抗爭孩子將來都會把兒女命名為小慤。(可以一併寫進:雨傘下的戀人及Love in the time of umbrella (not cholera)狂想曲中﹣還有以前啲翻譯員看來好有料到)聽說夏慤的中文名靈感來自晉代的將軍宗慤。
雖然如此,這些日子每晚睡覺前,雨傘村民們都會不禁說「啊,不知道明天張開眼又會是一個怎樣的香港了...」周五醒來果然不乏「驚喜」,當然是驚多於喜。昨夜朋友仍傳來相片說旺角村關帝廟香火依然鼎盛,起來已經被夷為平地。每次清場不免有衝突,警察說村民出言悔辱,村民說警察打人;然後雨傘群組中的朋友又要忙着把正確消息轉達給外媒,看見不實的報道最令人無奈﹣無論你是支持或反對雨傘運動的,都應該每天經歴着許多類似的討論了。
反而,雨傘群組中有人關心起場內的藝術品,引來一翻藝保護藝術品的討論﹣有些人問是否要在清場前把它們帶走?亦有人問要否在清場時當藝術品糾察守護作品。最後,大家都覺得把作品移離佔領區是不可行的,若想用作研究,該現在起以視像紀錄。又必須顧慮到作品的擁有權和日後收藏的可行性。就現場所見,許多作品都在不斷「演化」中,亦有些已經開始損壞,但這全都是抗爭藝術品的必經過程,移走了即縮短了它的故事和可能性。現時可以做的就是簡單迅速地紀錄作品及找出原創者。讓作者自己安排作品的前途。
這個結論大家都滿意。在平日討論的中共內政、國際關係、情緒善後、中國歴史、政治架構等問題以外,大家又思考了一點藝術和保育問題。雨傘運動讓我們閱讀多了、思考開闊了一點;網上文章和村中創作天天不盡,彷彿平日被social norm抑壓的創意和生活掣肘下的不平都一次過爆發出來。亦因為這次運動認識了很多新朋友,重遇很多舊朋友。六十三號雨傘下聚集了一群充滿驚喜的香港孩子,每人都有自己的故事,因為這次重遇的朋友,不乏一些昔日早已互相「欣賞」但沒有機會長談的人,今天卻在柏油路上從精神病談到有精神病的政制。在同一群組中觀察不同人分析同一件事亦很有趣。
本來不想寫這篇,因為關於雨傘運動的文章多到你想睇都睇唔完,從中共新計謀和個別人士的陰謀到馬路愛心湯都有人寫過。不過想着想着還是想紀錄一下傘下瑣事,無論這場運動最終如何閉幕,都必定會被寫進歴史和教科書的,從事香港史有關的工作的我,很明白每一小片散落於時間長流中的物件的重要性,而這城裹每一個人無論是支持中立或反對的,大概都會出現在將來翻閱到甲午年香港之秋的人的手中。
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Sunday, October 12, 2014
夏慤
星期天早上吃過早餐跑過步後,本該留家安靜地為雜誌畫封面,畫室窗外秋日融融,一海碧水,璉漪片片,我卻坐了不久已按奈不住,給各方好友傳了這樣一個短訊:「很想很想回夏慤村!昨晚有United World College朋友們帶了四人帳篷去看星星彈結他、社工朋友在添美道一號的帳篷入伙開housewarming party、夏橋的Shirley, 正趕稿的岱靈同學也在﹣「以路邊石為枱面係高咗少少,但成個設計善用地理又環保,仲不時有人送水送糧,令趕paper 之意志力大增!靈感如泉湧!(但都係做唔哂)」 夏慤村晚上月光流瀉「有小販檔主免費派小食給留守市民。」 連何詩詩亦在村中紮營,朋友營外寫道「工可以搵過 屋企只有一個」很想很想出去啊。而我則一個人在家中工作,感覺很不平常,急得快要哭出來。(不用擔心,貪玩之餘我們仍很清醒、訴求不變)」最後,當然連忙煮好午餐盒打包顏色筆出門口。無疑,抗爭以外,夏慤村已經瞬速發展出獨特個性,不用規劃出標書填海打地機,只要兩周,自然長成香港最吸引的地標,有澡堂、自修室、每走幾步便有一件藝術品、小朋友公民廣場中有人讀故事書教孩子分是非、有急救室、圖書櫃、各式各樣標上屋號的免費帳篷公屋,有些公屋還有草地和小花園。這裏沒有旺角村般滿街神明廟宇,但有主日學、公民學堂、摺紙班、回收站、大學教授和律師輪流主持的補習班等。
村民很友善,坐在村中不時會碰見舊同學。今天有兩位年輕人拿着紙皮牌經過,上面寫着"Umbrella Revolution History Tour - English" 既有意思又有創意,周日來村中遊覽的香港人特別多,另外亦有大量外籍人士,他倆見我正畫畫,便圍在地上一起聊天,不一會即有一對埃及遊客報團,二人成團,女村民起行向遊客訴說雨傘村之前世今生,解讀路姆西被吊於空中的原因和各中文海報的意思。當社工的男生則留在地上跟我們剛認識的一家人談小孩子和青少年問題,即場提供免費家庭及升學輔導。七歲的小孩子在我身旁仔細觀察我畫畫,給他講了一個故事後,他又想畫起來,這個聽說有ADHD的孩子畫起畫來很不得了,從狼英到佔中都畫得有板有眼,對perspective和比例尤其敏感,很難想像只有七歲。
雨傘村吸引不單因為它是「期間限定」或充滿微笑、愛和包容,給人獅子山下同舟共濟感,像大笪地復活;它還是一個最精彩的藝術展覽,比維也納雙年展更好看,為什麼?因為於這裹展出不用報名、不必篩選(要知好藝術家都不擅於這些),沒有康文署從中審查。所有作品都 'breathing in context' ﹣是為當處當時而設計,或抒發民憤、或表達訴求,亦有些為方便抗爭朋友生活,和鼓勵村民而生。月亮是歌手的最佳燈光,路中石即是舞台。參觀者不用站在紅線後或玻璃框外觀賞,不用語音導覽解說藝術品歴史背景, because it is all unfolding in front of your eyes, here and now.
又或者,因為雨傘村中的每一夜都可能是最後一夜,所以人們特別懂得珍惜和愛。
爭取真普選的意義並不在於建立一個烏托邦,而是要建立一套真正能夠監察權力運用、阻止濫權、防止以權謀私的制度。這是當下香港欠缺的。
抗爭不忘自己煮飯: http://seasidekitchen.tumblr.com/
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村民很友善,坐在村中不時會碰見舊同學。今天有兩位年輕人拿着紙皮牌經過,上面寫着"Umbrella Revolution History Tour - English" 既有意思又有創意,周日來村中遊覽的香港人特別多,另外亦有大量外籍人士,他倆見我正畫畫,便圍在地上一起聊天,不一會即有一對埃及遊客報團,二人成團,女村民起行向遊客訴說雨傘村之前世今生,解讀路姆西被吊於空中的原因和各中文海報的意思。當社工的男生則留在地上跟我們剛認識的一家人談小孩子和青少年問題,即場提供免費家庭及升學輔導。七歲的小孩子在我身旁仔細觀察我畫畫,給他講了一個故事後,他又想畫起來,這個聽說有ADHD的孩子畫起畫來很不得了,從狼英到佔中都畫得有板有眼,對perspective和比例尤其敏感,很難想像只有七歲。
雨傘村吸引不單因為它是「期間限定」或充滿微笑、愛和包容,給人獅子山下同舟共濟感,像大笪地復活;它還是一個最精彩的藝術展覽,比維也納雙年展更好看,為什麼?因為於這裹展出不用報名、不必篩選(要知好藝術家都不擅於這些),沒有康文署從中審查。所有作品都 'breathing in context' ﹣是為當處當時而設計,或抒發民憤、或表達訴求,亦有些為方便抗爭朋友生活,和鼓勵村民而生。月亮是歌手的最佳燈光,路中石即是舞台。參觀者不用站在紅線後或玻璃框外觀賞,不用語音導覽解說藝術品歴史背景, because it is all unfolding in front of your eyes, here and now.
又或者,因為雨傘村中的每一夜都可能是最後一夜,所以人們特別懂得珍惜和愛。
爭取真普選的意義並不在於建立一個烏托邦,而是要建立一套真正能夠監察權力運用、阻止濫權、防止以權謀私的制度。這是當下香港欠缺的。
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Saturday, September 27, 2014
抗命
「雖然已近初秋,小路兩旁黃花仍開得茂盛,石階迂迴地穿梭於高低起疊的房子間,走起來已然狹窄,但居民仍把衣服掛滿屋外,一邊掠衣一邊遮蔭。起伏的步道經過溪畔菜田、路旁一時有氣氛傭懶的舊雜貨店、一時是色彩斑爛的土地公公婆婆社稷、一時是只剩橫樑的破房子... 在灰色房子群間好不容易找到那家只闊數米、但飄着花香的白房子,晨光初起,門前木框門已摺到一旁,室外室內頓時連成一片,分不清是槴子花香還是咖啡香,還是有人正泡槴子花咖啡。老婆婆披着晨光拿着新鮮收割青瓜,毫不見外地跨進屋內,正畫畫的孩子欣然接下。冒名而來的遊客卻在外面徘徊了一會,因為雖然在網上讀過關於這店的報導,但怎樣看來都不像一家咖啡店,最多像趟開了門的私人工作室及廚房...」
昨晨腦袋只載着買衣服和買書這兩個念頭,懷着想放半天假的心情上班,理性告訴我不該如此,於是一到午飯時間即跟黃欣往又一城去,在書店來回很久都未找到合意的書,服裝店也沒有一件穿起來漂亮的衣服,最後竟然買了很漂亮的多瓣wedgewood rose,已經數個月沒買花了,拿着香繽色玫瑰很想念秋日早上在海邊廚房為早餐桌插花的時光。喚起對倫敦早餐的恆常思念,白爪魚提議把爛攤拿帶來香港﹣但思念的不只是那早餐嘛,多半還有那些時光那種心情和倫敦的陰晴不定。回偵探社後還是把爛攤拿早餐menu打印出來,幻想一下我的香港版爛攤拿會煮那些菜式,寫得滿意後又選好早餐咖啡店位置﹣是窩在綠樹小田間、歴史悠久的薄扶林村,來吃早餐的人要穿過窄巷花間,在灰色兩層高的小屋下層,純白色牆身間享受晨光、享受早餐。坐在自己的桌前暗自興奮良久,終於忍不住跟鄰座小老闆妹妹Alison分享了這計劃。
一年前初認識她已覺得大家在某方面很相似,每談起時裝、生活、午餐盒、雜誌、建築等事都會興奮得在寧靜的偵探社內亂叫,討論新念頭每每有一加一效應﹣把好玩意念變得更完美。她是小廚神,聽到咖啡店主意當然眼睛發亮,不過她喜歡深宵食堂多於清晨廚房﹣「那更合適,我們可以分享同一空間,開兩家店,就像以前小學還有上下午班的年代,上午班和下午班同學分享同一張桌子同一個抽屜般」從來覺得這是一件很浪漫的事﹣雖然永遠不會相遇,但從對方留下的書簿玩具可以幻想數小時前坐在這椅子桌子的是一個怎樣的同學,多一點好奇心的話還可以給他留張短訊。所以清晨廚房將叫做上五甲 (P.5A (a.m.)),深宵食堂則叫下五甲 (P.5A (p.m.)),白色門面上上五甲 (P.5A (a.m.))的白色字輕輕浮在石屎表面,晨光打在突起的字粒,打出陰影才會看到店名,而晚上同一個位置則會亮起霓虹燈下五甲 (P.5A (p.m.)),就如千與千尋電影中,一個空間共存兩個互不相見的世界。
每天早上跑步經過上五甲的人或許從不知道它晚上不賣Toasted banana bread w/ mascarpone, banana custard and salted chocolate crumb 或 Toasted granola w/ vanilla yoghurt and poached pear;一抹晨光改為小黃燈泡,外面村莊已然漆黑,只有白色房子仍閃着微光,小老闆把Apple Crumble: Granny Smith apple julienne, Candied Pecans and Pilli nuts (with maple and Fleur de Sel) Cinnamon spiced skirt steak (diced) Lightly pickled cabbage 端到木桌前。
「菜單就寫在小學中學那些Exercise Book上」「後面有九因歌那款!」
還沒有機會謝謝小老闆,我們屬於下班後不會談天那種朋友,但在很多不舒服或心情不好的日子,一跟她一起發夢總能暫時忘憂,笑個不停﹣離開劍橋後已很少有這種時光了,而聽說快樂是對身體好的,「究竟租舖要幾多錢?」小老闆問。「我們又只空幻想嗎?這是我們第七百三十三個完美念頭了」小老闆提議這次把意念寫下設計成一網頁,就裝作上下五甲這兩家餐廳確切存在。網上平台可以隨心在喜歡的日子推出貨品,例如自製果醬、自製飯盒等「沒有錢租舖不代表不能賣陶瓷碗碟或自種南瓜啊」例如下周想在中環街旁賣雪糕,便在網上宣佈!由於小老闆是「世界上的另一個我」,她的懊惱我亦深切明白﹣覺得自己是發夢天才,但缺耐心把事情慢慢實踐﹣「that's why 我們分別跟毛毛/明慧是拍檔」興奮了整個下午,獨自靜下來時又不禁想起令人沮喪的舊調「在香港租地方買材料做咖啡店不如買個車位收租好過」「不如自己在家中煮早餐更好吧」
這是籍口還是真的是香港人的悲哀?而同一夜看着領導者的冷漠暴力,很質疑是否仍能在這裏實現夢想。四時多讀着報紙不能入睡,流着眼淚起床,為當權者的白痴流淚、為香港人們的勇敢流淚;也因為無助,不知道可以做些什麼。早上五時輕輕攪拌着波菜薄餅時想,或者可以為廣場上孩子們做波菜薄餅早餐?但警察把他們層層包圍,連想遞上食物也不可。很想相信人們的力量,但我們一次又一次以身體抗爭只換來更加暴力的對待、更加無理的說法,昨夜身在政總的朋友都看見,學生和市民都受傷,但現場唯一可見的暴力和有人受傷的場面,都在警察用警棍攻擊只停留原地的學生和市民,以及警察持續不斷地用胡椒噴霧讓年輕人面部嚴重受傷。我睇新聞睇到好想嘔 literally。
'And to ask yourself if not me, who, if not now when.' - Emma Watson
'It doesn't matter how slowly you go, as long as you don't stop.'
昨晨腦袋只載着買衣服和買書這兩個念頭,懷着想放半天假的心情上班,理性告訴我不該如此,於是一到午飯時間即跟黃欣往又一城去,在書店來回很久都未找到合意的書,服裝店也沒有一件穿起來漂亮的衣服,最後竟然買了很漂亮的多瓣wedgewood rose,已經數個月沒買花了,拿着香繽色玫瑰很想念秋日早上在海邊廚房為早餐桌插花的時光。喚起對倫敦早餐的恆常思念,白爪魚提議把爛攤拿帶來香港﹣但思念的不只是那早餐嘛,多半還有那些時光那種心情和倫敦的陰晴不定。回偵探社後還是把爛攤拿早餐menu打印出來,幻想一下我的香港版爛攤拿會煮那些菜式,寫得滿意後又選好早餐咖啡店位置﹣是窩在綠樹小田間、歴史悠久的薄扶林村,來吃早餐的人要穿過窄巷花間,在灰色兩層高的小屋下層,純白色牆身間享受晨光、享受早餐。坐在自己的桌前暗自興奮良久,終於忍不住跟鄰座小老闆妹妹Alison分享了這計劃。
一年前初認識她已覺得大家在某方面很相似,每談起時裝、生活、午餐盒、雜誌、建築等事都會興奮得在寧靜的偵探社內亂叫,討論新念頭每每有一加一效應﹣把好玩意念變得更完美。她是小廚神,聽到咖啡店主意當然眼睛發亮,不過她喜歡深宵食堂多於清晨廚房﹣「那更合適,我們可以分享同一空間,開兩家店,就像以前小學還有上下午班的年代,上午班和下午班同學分享同一張桌子同一個抽屜般」從來覺得這是一件很浪漫的事﹣雖然永遠不會相遇,但從對方留下的書簿玩具可以幻想數小時前坐在這椅子桌子的是一個怎樣的同學,多一點好奇心的話還可以給他留張短訊。所以清晨廚房將叫做上五甲 (P.5A (a.m.)),深宵食堂則叫下五甲 (P.5A (p.m.)),白色門面上上五甲 (P.5A (a.m.))的白色字輕輕浮在石屎表面,晨光打在突起的字粒,打出陰影才會看到店名,而晚上同一個位置則會亮起霓虹燈下五甲 (P.5A (p.m.)),就如千與千尋電影中,一個空間共存兩個互不相見的世界。
每天早上跑步經過上五甲的人或許從不知道它晚上不賣Toasted banana bread w/ mascarpone, banana custard and salted chocolate crumb 或 Toasted granola w/ vanilla yoghurt and poached pear;一抹晨光改為小黃燈泡,外面村莊已然漆黑,只有白色房子仍閃着微光,小老闆把Apple Crumble: Granny Smith apple julienne, Candied Pecans and Pilli nuts (with maple and Fleur de Sel) Cinnamon spiced skirt steak (diced) Lightly pickled cabbage 端到木桌前。
「菜單就寫在小學中學那些Exercise Book上」「後面有九因歌那款!」
還沒有機會謝謝小老闆,我們屬於下班後不會談天那種朋友,但在很多不舒服或心情不好的日子,一跟她一起發夢總能暫時忘憂,笑個不停﹣離開劍橋後已很少有這種時光了,而聽說快樂是對身體好的,「究竟租舖要幾多錢?」小老闆問。「我們又只空幻想嗎?這是我們第七百三十三個完美念頭了」小老闆提議這次把意念寫下設計成一網頁,就裝作上下五甲這兩家餐廳確切存在。網上平台可以隨心在喜歡的日子推出貨品,例如自製果醬、自製飯盒等「沒有錢租舖不代表不能賣陶瓷碗碟或自種南瓜啊」例如下周想在中環街旁賣雪糕,便在網上宣佈!由於小老闆是「世界上的另一個我」,她的懊惱我亦深切明白﹣覺得自己是發夢天才,但缺耐心把事情慢慢實踐﹣「that's why 我們分別跟毛毛/明慧是拍檔」興奮了整個下午,獨自靜下來時又不禁想起令人沮喪的舊調「在香港租地方買材料做咖啡店不如買個車位收租好過」「不如自己在家中煮早餐更好吧」
這是籍口還是真的是香港人的悲哀?而同一夜看着領導者的冷漠暴力,很質疑是否仍能在這裏實現夢想。四時多讀着報紙不能入睡,流着眼淚起床,為當權者的白痴流淚、為香港人們的勇敢流淚;也因為無助,不知道可以做些什麼。早上五時輕輕攪拌着波菜薄餅時想,或者可以為廣場上孩子們做波菜薄餅早餐?但警察把他們層層包圍,連想遞上食物也不可。很想相信人們的力量,但我們一次又一次以身體抗爭只換來更加暴力的對待、更加無理的說法,昨夜身在政總的朋友都看見,學生和市民都受傷,但現場唯一可見的暴力和有人受傷的場面,都在警察用警棍攻擊只停留原地的學生和市民,以及警察持續不斷地用胡椒噴霧讓年輕人面部嚴重受傷。我睇新聞睇到好想嘔 literally。
'And to ask yourself if not me, who, if not now when.' - Emma Watson
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Sunday, April 20, 2014
花市
快樂是跟好朋友坐在青草白花間喝咖啡,把僅僅十五圓的梔子花、薄荷小樹帶回家,而一束盛放的純白花朵也只不過五塊錢。連看葉子也有趣,有藍綠而渾圓的、淡綠青翠的、毛茸茸的、刻滿青蔥直線的,大自然筆下,每筆都直... 每次去花墟都能立刻看出那種花正豐收,路旁店面處處可見,這天竟然是我們最喜愛的大牡丹,有人賣一枝十五元,也有一束二十五元,但白色的依舊珍稀,少數有賣的地方仍要一百五十元一束。太子道西一列art deco古房,外牆還那麼殘舊,有些裏頭修整過,不霉了,寬大了,亮堂了。還點着線條簡潔有型的壁燈,片片魚尾裝飾修復得雪雪白白很好看。閒逛了數小時,在路旁買來流心蛋撻,看見貓兒仍在花木扶疏間睡覺。總覺得花墟比好多人想像中好玩有趣,充滿大自然的美和便宜的快樂。雖然覺得 it's hardly a market, 但總比沒有好吧?不想開始談香港街道管理和那潔癖惡習性,但也難免懷念東倫敦周日花市場陽光中買炸蝦杯杯,坐在路上喝紅酒、聽大提琴演奏的小日子。也想起兒時在加拿大的花場買花回家種,感覺好像是周而復始的活動,車尾箱載滿茶花、蝴蝶花、花肥等回家栽在泥裏,種花的孩子,也有夜半冒黑剪鼻涕蟲的經歴。
早起的一天特別長,在陽台吃過早餐畫完畫後不過是十一時,星期天早上報紙沒有董橋很不習慣,決定隨便上一架巴士找一個少人的地方去,心裏在淺水灣和歴史博物館兩個選擇間琢磨,最後卻去了石峽尾美荷樓,可是人多得要排長龍,想也不想立刻離去,改到附近的JCCAC,咖啡店出奇地寧靜,小房子內放滿六七十 年代舊物﹣熱維他奶箱、木梳裝桌、小椅子、剪髮椅、石英鐘,都美,卻不太融入環境,感覺只是給人拍照的背景裝飾,雖然地方改裝成咖啡店,每天都被使用,是「活化」了...卻又貼着「不要觸摸」等白色手寫字條。或許是少了舊主人留下的煙斗味道,皮座椅坐穿了的痕跡吧,一切都太整齊太漂亮。情況是,若我帶曾經住藍田邨的婆婆來參觀,她是不會認得出這是屋邨改建成的...「古蹟」﹣無問題,但你又要扮懷舊... 不像東倫敦的Vintage Emporium,古董椅子任由狗兒睡覺。不過,這大概是一個好開始,對嗎﹖看着桌底適心擺放的六十年代日曆單據黑白照,覺得香港還是有很多漂亮有趣的東西,一直靜靜地耐心地等待所有人發現它的價值和美。
想起百年孤寂中Jose離世時下起的花雨。他真的是一個獨一無二的作家。"A short time later, when the carpenter was taking measurements for the coffin, through the window they saw a light rain of tiny yellow flowers falling. They fell on the town all through the night in a silent storm, and they covered the roofs and blocked the doors and smothered the animals who dept outdoors. So many flowers fell from the sky that in the morning the streets were carpeted with a compact cushion and they had to clear them away with shovels and rakes so that the funeral procession could pass by."- Gabriel García Márquez, One Hundred Years of Solitude.
Monday, February 10, 2014
電車
誰都喜歡電車,試過問也研究香港歴史的朋友最想回到那一天,他答一九零四年夏天﹣第一班電車啟程那天,吹着海風看灣仔沿岸帆船泊岸落貨。常說它是香港最古老的交通工具之一,其實要到零四年才有,不是二零零四,是一九零四。十九世紀後期,維多利亞城人口迅速增長,簡單的馬車、人力車和轎子漸見不足,當時的議員多次提議建設電車,並獲得通過,共分六段。卻一直未有財團感興趣。結果最早有人問津的是今天的山頂纜車段,一八八五年動工,一八八八年落成。而港島北岸的則於一九零三年開始鋪設路軌。初期堅尼地城至銅鑼灣的只設單軌。二十六輛單層電車由英國船運到港後組合,其中十輛是頭等車,其餘接載三等乘客。零四年七月末早上,第一班電車由當時工務司夫人駕駛,兒子負責敲鐘,從電車厰開至軍器厰街。好像一九一二年已有雙層列車了,所以有時看相裏的電車也可推測相片拍攝年代啊。
據說二十年代利舞台戲院落成後,每晚都會有一輛「午夜專車」接載客人到紅燈區石塘咀。昨夜下着大雨街上一片寂靜迷糊,少了平日的擾嚷繁囂,看着雨水倒映,絕對可能相信家浩的「午夜專車」有Midnight in Paris 的魔法,把我們帶到五十年代。第一次去電車派對,原來木電車上還有音樂,雨後天空清澈,街上無人,好像我們包了場(整個島),當然這樣才配得上家浩同學。花樣嘉年華的參加者都很聽話,悉心打扮,連家浩家人都穿旗袍搽髮油,還有圓型眼鏡懷舊粥筒!很喜歡這班中學同學們,感覺有點像去Cultural Evening。
嘉年華後的花釀,跟爪魚走路至西營盤才發現糖水店正關門,老闆最後卻讓我們內進,大概因為我們一身旗袍大帽子和暗格西裝外套打扮,跟他的百年老店相襯,於是我們吃了有鐵盤托底的純色糖水,是一百五十年老的製法嗎?(創立於一八五五年﹣係真勁呀!)至少是九度晚上的溫暖。
若你可以選擇生於一個擁有老店的家庭,你想要粥舖/糖水店/紙紮舖/古書店... 還是其他﹖偵探同事選舊式文具舖﹣中秋門口掛滿燈籠的。我可能會選紙紮舖,可以紮燈籠。
據說二十年代利舞台戲院落成後,每晚都會有一輛「午夜專車」接載客人到紅燈區石塘咀。昨夜下着大雨街上一片寂靜迷糊,少了平日的擾嚷繁囂,看着雨水倒映,絕對可能相信家浩的「午夜專車」有Midnight in Paris 的魔法,把我們帶到五十年代。第一次去電車派對,原來木電車上還有音樂,雨後天空清澈,街上無人,好像我們包了場(整個島),當然這樣才配得上家浩同學。花樣嘉年華的參加者都很聽話,悉心打扮,連家浩家人都穿旗袍搽髮油,還有圓型眼鏡懷舊粥筒!很喜歡這班中學同學們,感覺有點像去Cultural Evening。
嘉年華後的花釀,跟爪魚走路至西營盤才發現糖水店正關門,老闆最後卻讓我們內進,大概因為我們一身旗袍大帽子和暗格西裝外套打扮,跟他的百年老店相襯,於是我們吃了有鐵盤托底的純色糖水,是一百五十年老的製法嗎?(創立於一八五五年﹣係真勁呀!)至少是九度晚上的溫暖。
若你可以選擇生於一個擁有老店的家庭,你想要粥舖/糖水店/紙紮舖/古書店... 還是其他﹖偵探同事選舊式文具舖﹣中秋門口掛滿燈籠的。我可能會選紙紮舖,可以紮燈籠。
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Sunday, January 26, 2014
切望
窗外傳來陣陣風聲,灰雲從水平線冒起,為大地蓋上藍綠色瀘鏡,海面滿是風兒散步留下的淪漣,顏色氣味都像夏天暴風雨前夕。在多種渴望中,最不痛苦的一種是在寒冬裏思念夏日雷暴、港式划船;炎夏靜止暑氣中眷戀溫柔的冬日暖陽、冒煙熱飲。異於其他切望,季節從不悔約。長大以後,漸漸真切地愛上一年四季。過了一會,太陽又透雲而灑,照亮海上那些令人響往的小船,傾滿一海閃亮繁星。小船在我窗外漂浮一整天了。外出工作的一周,周二爬地道,周四看古村。水道芋葉間仍有昔日海畔寮屋地磚痕跡,村口古祠旁老婆婆在木車上賣粥切木瓜。香港還真的有如此漂亮而被遺忘的地方。不用坐在辦公室內工作的日子,感覺如中獎般,總能偷來時間跟黃欣在詩詞下喝咖啡,又能準時下班跟白爪魚去唱歌。
近日讀了很多好詩和文章,文字藝術世界像一片浩瀚星空,又像舖滿繁星的黑洞,引人入勝,令人平靜。然而,偶像梵高卻說 'I feel that there is nothing more truly artistic than to love people.'
星期六早上,煮好早餐後從陽台外拈來天邊一抹厚奶油,貪心的我們刮多了,露出碗底一片清藍。同日,收到一瓶意大利帶回來的禮物 - 'Sundried & rum marinated sliced figs floating on chestnut honey' 聽說最好伴法式薄餅及雲尼拿雪糕,我想,可以在做蘋果批的日子一併試食;批子在焗爐時先坐在海邊看書;焗好後放在陽台讓金黃色的夕陽餘溫再焗一會,一定更香,暫不知道這願望能否實現。
近日讀了很多好詩和文章,文字藝術世界像一片浩瀚星空,又像舖滿繁星的黑洞,引人入勝,令人平靜。然而,偶像梵高卻說 'I feel that there is nothing more truly artistic than to love people.'
星期六早上,煮好早餐後從陽台外拈來天邊一抹厚奶油,貪心的我們刮多了,露出碗底一片清藍。同日,收到一瓶意大利帶回來的禮物 - 'Sundried & rum marinated sliced figs floating on chestnut honey' 聽說最好伴法式薄餅及雲尼拿雪糕,我想,可以在做蘋果批的日子一併試食;批子在焗爐時先坐在海邊看書;焗好後放在陽台讓金黃色的夕陽餘溫再焗一會,一定更香,暫不知道這願望能否實現。
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